Bibliothèque technique gratuite

Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Facteur de risque majeur de dépendance au jeu 07.05.2024

Les jeux informatiques deviennent une forme de divertissement de plus en plus populaire parmi les adolescents, mais le risque de dépendance aux jeux vidéo reste un problème important. Des scientifiques américains ont mené une étude pour déterminer les principaux facteurs contribuant à cette dépendance et proposer des recommandations pour sa prévention. Pendant six ans, 385 adolescents ont été suivis pour découvrir quels facteurs pouvaient les prédisposer à la dépendance au jeu. Les résultats ont montré que 90 % des participants à l’étude ne couraient aucun risque de dépendance, tandis que 10 % d’entre eux devenaient dépendants du jeu. Il s'est avéré que le facteur clé de l'apparition de la dépendance au jeu est un faible niveau de comportement prosocial. Les adolescents ayant un faible niveau de comportement prosocial ne manifestent pas d'intérêt pour l'aide et le soutien des autres, ce qui peut conduire à une perte de contact avec le monde réel et à une dépendance accrue à l'égard de la réalité virtuelle offerte par les jeux informatiques. Sur la base de ces résultats, les scientifiques ...>>

Le bruit de la circulation retarde la croissance des poussins 06.05.2024

Les sons qui nous entourent dans les villes modernes sont de plus en plus perçants. Cependant, peu de gens réfléchissent à l'impact de ce bruit sur le monde animal, en particulier sur des créatures aussi délicates que les poussins qui ne sont pas encore sortis de leurs œufs. Des recherches récentes mettent en lumière cette question, indiquant de graves conséquences sur leur développement et leur survie. Les scientifiques ont découvert que l’exposition des poussins à dos diamant zèbre au bruit de la circulation peut gravement perturber leur développement. Des expériences ont montré que la pollution sonore peut retarder considérablement leur éclosion et que les poussins qui émergent sont confrontés à un certain nombre de problèmes de santé. Les chercheurs ont également constaté que les effets négatifs de la pollution sonore s’étendent aux oiseaux adultes. Des chances réduites de reproduction et une fertilité réduite indiquent les effets à long terme du bruit de la circulation sur la faune. Les résultats de l'étude soulignent la nécessité ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Le restaurant commence par une caméra de télévision 11.03.2005

Le client vient d'approcher du restaurant et ne sait pas ce qu'il va choisir dans la carte, et sa commande est déjà en cours de préparation en cuisine. Est-il possible? Peut-être si "Bob" travaille au restaurant.

"Bob" est le nom d'un système informatique pour restauration rapide en bord de route créé en Pennsylvanie (USA). Il y a des caméras vidéo sur le toit du restaurant qui transmettent l'image des voitures qui arrivent et des clients affamés qui en sortent à un ordinateur exécutant un logiciel de reconnaissance d'images. Pour savoir ce que le visiteur va commander, deux paramètres sont utilisés : le type de voiture et la taille du visiteur.

Les statistiques indiquent que l'arrivée dans un camion ou une jeep lourde prend le plus souvent un hamburger et un café extra larges. Une grande voiture "familiale" est arrivée - attendez-vous à commander des morceaux de poulet en pâte, des pommes de terre frites et du Pepsi ou du cola. Les grandes personnes venant à la porte du restaurant sont susceptibles de commander des hamburgers, et les petites personnes, c'est-à-dire les enfants, doivent préparer les plats préférés des enfants.

Le nombre de voitures arrivant et sortant des clients est également compté, ce qui vous permet d'estimer la taille de la commande. Les chefs peuvent préparer un plat sans attendre que le client entre dans le restaurant. Cela permet de gagner du temps d'attente et garantit que le plat est chaud.

Là-bas, en Pennsylvanie, un programme plus avancé est en cours d'élaboration qui déterminera également l'âge et le sexe des visiteurs par leur visage. Les salades et le poulet sont plus populaires auprès des femmes, tandis que les hamburgers sont plus populaires auprès des hommes.

Autres nouvelles intéressantes :

▪ Contrôleur PWM résistant aux radiations et CI de commande de Renesas Electronics

▪ Cicatrisation sans tissu cicatriciel

▪ LT5522 - mélangeur de transfert de fréquence de signal

▪ Capteur PIR sans fil 868 MHz sur la nouvelle radio CC1310

▪ extincteur spatial

Fil d'actualité de la science et de la technologie, nouvelle électronique

Matériaux intéressants de la bibliothèque technique gratuite :

▪ rubrique du site Audiotechnics. Sélection d'articles

▪ article Partager la peau d'un ours non tué. Expression populaire

▪ article Pourquoi la masse d'une personne à l'équateur est-elle d'environ 1 % inférieure à celle du pôle ? Réponse détaillée

▪ article sur les cyanobactéries. Légendes, culture, méthodes d'application

▪ article Extension de télécommande. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

▪ article Normes internationales de télévision. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

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