Fait amusant au hasard :
Qu'est-ce que la bière ?
La bière est une boisson à faible teneur en alcool que l'homme fabrique et boit depuis des milliers d'années. Le brassage de la bière commence par le grain. Le principal grain pour le brassage est l'orge, bien que le riz soit parfois utilisé. Le grain est mélangé avec de l'eau et laissé germer dans une pièce chaude. Après une semaine, les grains germés sont séchés dans un four et la germination s'arrête. Le grain partiellement germé est appelé malt. Le malt est mélangé avec de l'eau et bouilli pour former un liquide au goût sucré appelé moût. Le grain de la plante de houblon est ajouté au moût et le mélange résultant est à nouveau bouilli.
Le houblon donne à la bière son goût spécifique. Ensuite, tous les solides sont filtrés et la levure est ajoutée. Les organismes de levure se développent sur le sucre dans le moût et produisent de l'alcool comme déchet. Ce processus de conversion du sucre en alcool s'appelle la fermentation. Pendant la fermentation, du dioxyde de carbone est produit, ce qui crée des bulles dans la bière.
La bière est versée dans de grands récipients, où elle reste pendant environ 6 semaines. Ensuite, il est à nouveau filtré et versé dans des fûts, des bouteilles ou des canettes. Du début à la fin, le processus de brassage prend jusqu'à 3 mois. La bière en bouteille ou en canette est pasteurisée pour éviter l'acidité.